 Fiore all’occhiello dell’ Albergo Del Ponte è la nostra cucina, offriamo prodotti nostrani e tipici delle nostre valli elaborando succulenti piatti.
Salumi misti selezionati, tutti i primi piatti e dolci sono prodotti da noi, abbiamo secondi piatti di selvaggina e tutte le domeniche polenta, vasta scelta di formaggi nostrani dal bettelmatt: grasso d’alpe prodotto in alta Formazza in alpeggi selezionati; alla toma. Possibilità di personalizzare i menù per cerimonie e altro.
Su ordinazione pesce con cottura alla lappone, tutte le domeniche a mezzogiorno polenta.
Dolci di produzione propria, vasta scelta di vini e grappe.
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 The jewel of Hotel Del Ponte is our kitchen, we offer products nostrani and typical of our valleys preparing succulent dishes.
Salami mixed selected, all first courses and desserts are produced by us, we second game dishes and every Sunday polenta, wide range of cheeses nostrani from bettelmatt: Alpe d'fat product Formazza in high pastures selected, the toma. Ability to customize menus for ceremonies and more.
On ordering fish with cooking to Lapp, every Sunday at noon polenta.
Sweets own production, wide range of wines and grappa.
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